6、

5、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，营养好吃，

2、

7、

8、鸡蛋2个，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

4、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、简单好吃，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。搅打成蛋液。切薄片。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。使其入味。

9、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。成型后翻面，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：三明市)