配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。摊成圆形蛋饼。

3、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

5、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，没做过的可以试试了。

9、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、使其入味。

7、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，两面翻面。豆腐洗净，准备好食材。

(责任编辑：绵阳市)