2、以为就是一盘煎蛋，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

2、加入少许葱花。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

3、搅打成蛋液。太厚不容易入味。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

9、

8、原来内有乾坤。

3、准备好食材。鸡蛋2个，加入盐，平底锅加热，

4、

(责任编辑：浮世绘)