原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。一学就会！

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、加入盐，搅打成蛋液。两面翻面。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋、切薄片。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

2、

5、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、鸡蛋2个，

3、

(责任编辑：胡晓晴)