【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋、

2、

3、

7、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

5、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

6、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

8、两面熟透即可。没做过的可以试试了。

4、再放入秋葵。成型后翻面，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：巫迪文)