原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

6、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，加入盐，切薄片。加入少许葱花。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、搅打成蛋液。

8、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋2个，

5、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。成型后翻面，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

3、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、平底锅加热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

2、

7、两面翻面。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：抚州市)