刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，再放入秋葵。

5、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、搅打成蛋液。太厚不容易入味。准备好食材。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

3、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

6、成型后翻面，

2、

7、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

2、盐3克

做法：1、简单好吃，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：巴音郭楞蒙古自治州)