3、营养好吃，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。切薄片。

4、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

2、

8、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

3、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，一学就会！搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。再放入秋葵。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

2、两面翻面。

olivia美食记录：

1、

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9、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：黄大仙区)