5、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。两面熟透即可。太薄容易碎掉，

8、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

9、鸡蛋、切薄片。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

7、准备好食材。

4、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

3、

(责任编辑：班得瑞乐团)