5、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，两面熟透即可。

3、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

3、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、再放入秋葵。

2、

8、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、准备好食材。一学就会！豆腐洗净，太厚不容易入味。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

6、平底锅加热，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：安室奈美惠)