配料：葱1小段，豆腐洗净，

4、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。加入少许葱花。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。切薄片。

5、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

7、两面熟透即可。鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

9、太薄容易碎掉，

3、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

2、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

3、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：宜昌市)