原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

2、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、准备好食材。切薄片。平底锅加热，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

7、

3、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

9、两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

6、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

8、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

(责任编辑：萧亮)