9、

7、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，营养好吃，两面熟透即可。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

6、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

5、以为就是一盘煎蛋，

8、使其入味。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，切薄片。一学就会！豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：天场)