做法：1、

5、

6、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

8、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

2、原来内有乾坤。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，营养好吃，

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

9、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。使其入味。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

3、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

7、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：曹卉娟)