【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

8、豆腐洗净，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

6、摊成圆形蛋饼。

5、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面熟透即可。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，切薄片。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。准备好食材。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

2、鸡蛋、

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

9、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：廖梦楚)