4、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

2、

9、

5、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。豆腐洗净，简单好吃，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、一学就会！

3、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

3、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

7、鸡蛋打入碗中，

2、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入盐，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

(责任编辑：林柏宏)