7、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋2个，使其入味。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

4、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

9、太薄容易碎掉，

2、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、鸡蛋、切薄片。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

(责任编辑：开封市)