原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

9、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

4、太薄容易碎掉，

8、一学就会！盐3克

做法：1、简单好吃，搅打成蛋液。准备好食材。太厚不容易入味。

6、摊成圆形蛋饼。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

(责任编辑：曹沁芳)