7、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

2、一学就会！太厚不容易入味。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、加入盐，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

olivia美食记录：

1、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

3、搅打成蛋液。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。准备好食材。成型后翻面，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：陈建年)