4、太薄容易碎掉，

2、

7、

6、营养好吃，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。平底锅加热，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。加入少许葱花。一学就会！鸡蛋、盐3克

做法：1、

5、鸡蛋打入碗中，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

3、

9、成型后翻面，

(责任编辑：楚雄彝族自治州)