3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，原来内有乾坤。平底锅加热，切薄片。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，一学就会！使其入味。太薄容易碎掉，准备好食材。

3、

5、太厚不容易入味。两面翻面。加入盐，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：季忠平)