2、简单好吃，

9、

6、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

3、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

5、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太厚不容易入味。两面翻面。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

4、盐3克

做法：1、成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，切薄片。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：深水埗区)