7、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

9、一学就会！

5、使豆腐的营养价值得以提高，

4、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，使其入味。

3、营养好吃，

3、

6、

2、

2、搅打成蛋液。加入少许葱花。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、鸡蛋2个，

(责任编辑：张淑娟)