3、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋2个，再放入秋葵。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，营养好吃，太厚不容易入味。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。两面熟透即可。切薄片。

7、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，使其入味。一学就会！简单好吃，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。豆腐洗净，

5、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：高登)