4、两面翻面。

3、切薄片。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

5、鸡蛋、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

2、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

2、

6、

8、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

9、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入盐，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：陈升)