6、搅打成蛋液。营养好吃，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋2个，

5、简单好吃，

7、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

4、

2、使其入味。

9、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入少许葱花。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

(责任编辑：牡丹江市)