2、加入盐，鸡蛋打入碗中，

3、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、简单好吃，原来内有乾坤。

7、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、一学就会！

4、

olivia美食记录：

1、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。再放入秋葵。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

(责任编辑：马兆骏)