3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

olivia美食记录：

1、

2、

2、加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、太薄容易碎掉，

7、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，准备好食材。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

9、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、切薄片。两面翻面。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

8、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：张善为)