5、

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！成型后翻面，

7、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。原来内有乾坤。

2、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

2、使其入味。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

8、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：沈正哲)