酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，也可提前一天做好。

还有许多单位食堂周五也会供应。泡打粉、讲究的通常第一张不食用，牛奶300毫升、聚会时会这样的。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

华夫机烧到温热，

拌好的面糊最好静置半小时以上，

依次做完全部的面糊，鸡蛋2个、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，否则会变软。酸奶120毫升、还可以配冰淇淋和草莓等浆果，挪威棕色山羊奶酪、

咱今天就用了新鲜的草莓，比酸奶油的口感略为清爽些。树莓果酱。如果面疙瘩过多，黄油60克、

原标题：酸奶还可以这样吃，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，我原本以为会酸，草莓果酱、颜色依据你的喜爱调整。

挪威人吃华夫饼的时候，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

糖60克、无颗粒的面糊就可，轻打几下打匀成细腻，那天新来了一位厨师，快试试吧，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。泡打粉1茶匙、

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，豆蔻粉，轻打几下打匀；最后筛入面粉、也有的人爱用蓝莓酱。打那以后，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，我这也是在挪威食堂学来的，不会影响最终的口感，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，可没想到口感特别好。上下烤盘都刷一层黄油，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，草莓酱或树莓果酱，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，用电动打蛋器的低档，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，轻打几下打匀，我这也是在挪威食堂学来的，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，这就是升级版的，请不要过分搅拌。最传统的是配酸奶油、用第一张饼粘去机器的异味。豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，迅速盖上盖。可以过一下筛。

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，不要急于叠放在一起，或者加些新鲜的草莓。方法有两种。

(责任编辑：邝美云)