3、两面熟透即可。一学就会！

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐洗净，成型后翻面，平底锅加热，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

olivia美食记录：

1、使其入味。

5、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、盐3克

做法：1、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。营养好吃，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：许哲佩)