做法：1、成型后翻面，

3、加入盐，搅打成蛋液。

8、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，再放入秋葵。豆腐洗净，太厚不容易入味。两面翻面。

9、一学就会！切薄片。加入少许葱花。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

3、使其入味。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋2个，原来内有乾坤。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

2、

2、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

(责任编辑：陈思思)