9、平底锅加热，两面翻面。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

3、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。简单好吃，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

8、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

6、加入盐，准备好食材。鸡蛋2个，

3、再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

2、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：张云儿)