【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

2、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。使其入味。没做过的可以试试了。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

7、再放入秋葵。鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、成型后翻面，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

2、摊成圆形蛋饼。一学就会！加入盐，

4、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

9、鸡蛋2个，搅打成蛋液。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

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(责任编辑：彭怀安)