【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。一学就会！

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

5、成型后翻面，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、搅打成蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

7、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

3、准备好食材。太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，使其入味。太厚不容易入味。

8、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、没做过的可以试试了。

(责任编辑：程诺)