8、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

4、两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

3、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。加入盐，

3、两面翻面。

2、切薄片。

olivia美食记录：

1、

9、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。加入少许葱花。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

5、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：槙原敬之)