5、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！太厚不容易入味。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

olivia美食记录：

1、

6、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，搅打成蛋液。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

7、以为就是一盘煎蛋，

8、原来内有乾坤。

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

3、平底锅加热，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：恭硕良)