8、鸡蛋2个，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！简单好吃，

olivia美食记录：

1、

3、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

4、

3、加入盐，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋、

5、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

6、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

2、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：毕节地区)