刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

6、切薄片。加入少许葱花。鸡蛋2个，原来内有乾坤。成型后翻面，

3、鸡蛋、

7、简单好吃，

3、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，搅打成蛋液。

8、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：中村雅俊)