3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、盐3克

做法：1、

4、加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、豆腐洗净，加入盐，

9、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

7、

2、使其入味。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、再放入秋葵。

8、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。简单好吃，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

3、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：台北市)