4、豆腐再加上一些蔬菜，

3、简单好吃，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、一学就会！摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。营养好吃，再放入秋葵。平底锅加热，

3、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

5、两面熟透即可。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。太厚不容易入味。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

2、成型后翻面，

2、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：陆毅)