2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

5、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、准备好食材。

9、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，搅打成蛋液。简单好吃，太厚不容易入味。

4、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

7、成型后翻面，加入少许葱花。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。营养好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

8、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

(责任编辑：铜梁县)