7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

6、使其入味。

8、豆腐的薄厚要掌握好，

9、豆腐洗净，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、加入盐，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、准备好食材。

4、平底锅加热，营养好吃，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：谢安琪)