8、鸡蛋、再放入秋葵。

6、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋打入碗中，加入盐，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

5、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

7、

4、使其入味。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

2、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

3、盐3克

做法：1、准备好食材。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

(责任编辑：张梅)