5、

2、成型后翻面，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋2个，营养好吃，盐3克

做法：1、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。简单好吃，

8、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

3、加入少许葱花。太薄容易碎掉，准备好食材。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

7、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：西贡区)