原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

2、再放入秋葵。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，准备好食材。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

3、太薄容易碎掉，

6、

7、

5、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

9、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：黎瑞恩)