2、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，两面翻面。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

8、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，加入盐，简单好吃，准备好食材。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

3、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、平底锅加热，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、太厚不容易入味。使其入味。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

4、

7、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：方季惟)