刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，一学就会！简单好吃，两面翻面。准备好食材。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

5、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

4、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

8、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

3、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

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(责任编辑：戴爱玲)