8、

3、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、加入少许葱花。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。简单好吃，一学就会！使其入味。

7、再放入秋葵。

5、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

(责任编辑：营口市)