9、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。盐3克

做法：1、成型后翻面，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

7、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

5、太厚不容易入味。加入少许葱花。

2、豆腐洗净，两面翻面。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

4、准备好食材。

3、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

(责任编辑：漯河市)